Come sistemare al meglio decine di fogli volanti di ricette e ricettine? Ho pensato che un raccoglitore sarebbe stato perfetto… ma impersonale… Allora, perchè non renderlo unico e perfettamente adeguato alla persona per la quale era stato pensato? Così è nato questo concentrato di ricette nei tenui colori del lilla e dei rosa… Un dolcissimo …
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ricette
Biscotti rustici arancia e cioccolato…
Buongiorno!!! Le mie promesse d’inizio anno? Tutte in fumo!!! Ho trascurato ancora una volta il mio adorato blog… non cambierò mai… Per farmi perdonare di cotanta assenza ho pensato di passarvi una ricettina buonissimaaaaaaa! Provata appena ieri ha subito creato una certa dipendenza… quindi se amate il binomio cioccolato-arancia non dite che non vi avevo …
Treccia brioche dolce…
La versione dolce della mia brioche. Sapete qual è il bello? Che in molti credono che sia necessario avere chissà quale impastatore o attrezzo magico. Invece sono sufficienti cinque minuti per impastare il tutto e ottenere una trecciona, oppure vari panini morbidi e buonissimi. A voi la scelta di sbizzarrirvi nelle forme. Per quanto riguarda …
Treccia salata…
Avete mai preparato la treccia di pasta brioche? A me piace un sacco! In questo caso ho preparato la versione salata. Vi lascio la ricetta. Ingr.: 550 gr. di farina (io faccio metà 0 e metà Manitoba) 50 gr. di burro 250 gr. di latte un pizzico di sale un uovo + un tuorlo semi …
